西瓜能打色素不？街边牛排是不是合成牛排？（打不了，是合成的多）

西瓜也能打色素，街边牛排是不是合成牛排？这期食品内容比较多，而且跟大家息息相关，请带好笔记本。西瓜还能打色素？

多数情况下肯定是不需要打的，原因有两个:

第一西瓜之前我们用显微镜看过部分组织内部的纤维非常多，色素跟糖浆打进去他是不能流动的，会堆积到一块。

第二西瓜如果有针眼他会坏的很快快又有水分又有糖，细菌的温床。但是你要说一小粗不法分子，那别说给西瓜打色素了，他要是愿意啊给榴莲打色素都行，我知道又想问我怎么分辨是吧？

要么你就让商家给你切一半，你看看颜色。

关于味精

我百度查了一下，1987年，联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家联合会的第19次会议，承认味精是一种可靠的食品添加剂。

1991年，美国食品和药品管理局在搜集了9000种以上的文献和试验数据后，又追加以新的动物试验，得出了“在现在的使用量、使用方法下，长期食用味精对人体无害”的结论。 美国30年前就得出味精长期食用无害了，现在还有人说味精有害。

关于潮汕牛肉丸

潮州人来说一句，如果要买牛肉含量高的牛肉丸，看对方品名，写汕头牛肉丸的90%以上，写潮州牛肉丸的80%以上。

有行业标准，如果不足就是假冒伪劣产品。然后为什么大部分会写潮汕牛肉丸呢？因为潮汕牛肉丸没有行业标准，也就是我只要配料表写的真的就好，并不违法。

当然也有用不合规的原料的，那个另说。总而言之，牛肉丸不一定是纯牛肉就是最好吃的，大部分还是要加适量淀粉做粘合剂，加猪肉改善口感，加香蒜牛油调口，好吃就行了。