在我国古代神话里，认为任何东西都会接受“日精月华”， 时间久了都会成“精”，具人形、通人性，因此就有了“人参精”的说法，并且认为食用之后会长生不老、成仙等。
人参
人参是多年生草本植物，其别名有神草、地精、天狗、孩儿参、人衔、黄参等、，由于它的根部类似人形，人们便把它称为“人参”。
有少数的人参特别像人的样子 新鲜人参皮色黄润、细嫩，与人的皮肤有点像。如果在主根两侧对称地长有两根侧根，而主根又在不远处分叉，那么有了“胳膊”和“腿”，就更像人形了。
看来民间的传说以及把有些生长时间久的人参称为“人参精”的说法，也是有一定客观根据的。不过，在中草药家族中，要说像人形，当首推何首乌，因此也就有了“何首乌精”之类的说法。
人形何首乌
何首乌为蓼科多年生缠绕藤本植物，根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色，生长在海拔200-3000米山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。
人形何首乌是指形状似人形的何首乌，有天然形成和人工栽培两种：野生何首乌在生长过程中遇到石块等硬物导致其不能正常生长而出现凸凹不平的现象，其中酷似人形的就是天然形成的人形何首乌；根据需要制造出各种人形模具，然后将小的何首乌置于模具内，栽于地下，长大后即成人工栽培的人形何首乌。人工栽培的人形何首乌各部位匀称、饱满，就像一个雕刻艺术品。
现在市面上很多人形何首乌多为模具制造，购买者应提高警惕，谨防上当。
人形何首乌
何首乌为多年生缠绕草本，生长于海拔200一800米的丘陵、草坡和灌丛，宜在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的沙质壤土上栽培。用小块根繁殖，生长较快，也可用种子直播，生长3-4年收获。
1985年5月，湖南省新化县采掘出了两株酷似孩童的何首乌块根，而且这两株何首乌外形极像一对男女。这对“童男童女”身高20厘米，体重各为400克。当地人传说这是千载难逢的“何首乌精”，说什么八仙中的张果老就是服食了这种药而成仙的。
童男童女何首乌
1993年8月，福建省寿宁县也发现了一对何首乌块根，形似“夫妻”，其五官、四肢及性别分明，其中“男性”高18厘米， “女性”高17厘米，“身上”均长着不少小绒毛似的须根，人们称奇说怪。
1994年12月，福建省武平县也发现了一对“夫妻”何首乌。何首乌外形长得像人形而产生的形形色色的传说只是无稽之谈罢了，然而却有一个实实在在的严肃的问题摆在科学家的面前：为什么不少何首乌长得像人，而且多为“一男一女”？
对此，简单地用“巧合”的说法是难以令人信服的，这确是一个千古之谜，将有待干科学家从更深层次加以探索-
